생선이나 해산물을 먹어도 되나요? > 임신 FAQ

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해산물을 좋아하긴 하는데.. 워낙 오염이 심해서.. 걱정이 되네요. 

평소에는 먹지만 임신을 한 후로는 좀 조심스러워서... 

많이 먹어도 되나요?

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답변 : 임신중에 어떤 생선을 먹어야 하고 먹으면.....

임신중에 어떤 생선을 먹어야 하고 먹으면 안되는지를 안다면 생선을 먹음으로써 얻을 수 있는 모든 영양분을 섭취하고 오염물질에 대한 위험은 줄일 수가 있다. 

보통 생선은 단백질, 비타민, 미네랄을 얻을 수 있는 좋은 음식이다. 

게다가 생선에서 발견되는 omega-3 불포화 지방산은 태아의 뇌 발달에 도움이 된다는 연구결과들이 발표되고 있다. 

그러나 임신 중에는 꼭 피해야 할 생선종류가 있다. 

환경 오염물질 때문인데 어떤 물고기는 오염된 물에 살아서 수은, 다이옥신, PCB(폴리염화비페닐), 살충제 등에 오염되어 있기도 한다. 

동물실험결과를 보면 피실험군이 오염물질을 대량 섭취하는 경우 생식 결함이나 선천적 결손증 등 다른 많은 문제들이 나타난다고 한다. 

만약 사람이 오염된 생선을 먹는 경우 태아가 이런 화학물질에 노출되어 유산, 조산, 성장장애 등으로 이어진다고 한다. 

다행히도 이런 유해한 오염물질에 노출된 물고기는 많지 않다. 물고기가 어떤 화학물질을 흡수하는지는 물고기종과 살고 있는 물의 오염 정도와 관련이 있다. 

예를 들어 상어, 황새치, 삼치, 옥돔 같은 생선은 수은 함량이 높다. 그러므로 임신기간이나 수유기간에는 이런 생선을 피하는 것이 좋다. 

참치도 수은 함량이 높기 때문에 일주일에 170g 이하의 라이트 참치를 먹도록 제한하는 것이 좋다.

 백참치는 라이트 참치에 비해 수은 함량이 3배나 높기 때문에 피하는 것이 좋다. 

미국식약청은 일주일에 백참치의 섭취량을 170g 이하로 라이트 참치를 340g 이하로 제한하라고 한다. 

미국의 질병관리 및 예방 센터에서 수행한 조사를 보면 6명 중 1명의 여성의 혈액에서 태아에게 영향을 줄 만큼의 많은 양의 수은이 발견되었다고 한다. 

즉, 매년 미국에서 630,000명의 태아가 수은노출에 의해 발달에 문제를 가질 수 있다는 것이다. 

이 쟁점은 아직 논쟁에 있으며 연구하에 있지만 생선을 많이 먹는 여성들은 태아에게 영향을 줄 수 있다는 것을 시사한다. 

연어도 문제가 될 수 있는데, 수은 함량은 낮고 뇌 개발에 도움이 되는 omega-3을 많이 함유하고 있지만, 자연산 연어에 비해 양식장 연어는 많은 양의 PCB(폴리염화비페닐), 다이옥신, 그 외의 많은 오염물질을 포함하고 있다. 

따라서 연어의 섭취도 가능하다면 삼가는 것이 좋다. 만일 당신이 해산물을 좋아하고 해산물을 많이 먹는다면 (일주일에 340g 이상을 먹는다면 ) 비교적 오염물질이 적은 생선을 먹는 것이 좋다. 

새우, 가라비, 서대기, 굴, 대합, 조개, 메기, 송어, 정어리, 가재, 킹크랩 등이 그런 류이다. 그리고 한 종류만을 고집하지 말고 골고루 섭취하는 것이 건강에 좋다. 

마지막으로 어느 물에 서식하는지에 따라 물고기의 오염도가 달라진다. 그러므로 물고기를 낚시해서 먹는 경우 그 물에서 잡은 생선을 먹어도 되는지 확인해야 한다.